Портулак является популярным растением в Ливане. Часто его добавляю в салаты. Я и не подозревала, что он содержит ооооочень много витаминов. Итак , витаминизируемся !!!
Ингредиенты
- 1 стакан листьев портулака
- 2 помидора
- 2 огурца
- 4 cтебля зеленого лука
Для заправки
- зубчик чеснока
- лимонный сок
- оливковое масло
- соль
- специи по вкусу
Приготовление
- Нарезаем мелко лук, помидоры кубиками, огурцы кружками, рвем листья портулака
- Вылаживаем все в салатницу
- Делаем заправку: толчем чеснок, добавляем лимонный сок, оливковое масло,соль и другие специи по вкусу
Полезный и вкусный салат готов!!!
Приятного аппетита !!!
Для настроения просто фото одной красивой ливанской местности
